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      南安石井鎮:傳統漁村 轉型蝶變

      來源:福建日報 2023-10-20 09:06 http://www.viewyourdeal-missionathletecare.com/

        石井鎮隸屬于泉州市南安市,南臨金門。這里是民族英雄鄭成功的故里、省級歷史文化名鎮,很多傳統村落古風猶存??亢6拥拇迕?,則在灘涂和近海辛勤耕耘著,收獲大海的饋贈。

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        退潮時分,村民在淺灘處掛上海蠣殼用于育苗。石井鎮奎霞村的石頭海蠣遠近聞名,這里還成為東南沿海海蠣苗的培育基地。

        “家人們,來自我們石井鎮橋頭村的海味干貨禮盒——‘橋頭許村長’,零添加的海味干貨,帶你的味蕾在海上沖浪!”橋頭村黨支部書記、村主任許志忠在村里的直播間,推廣魚干、蝦干、紫菜干、沙蟲干等海產干貨。許志忠在外創業成功后返鄉當上了“村官”,一心帶領村民共同致富。如今,他化身網絡主播,親自出鏡帶貨,助力村民增收。

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        石井鎮奎霞村,榕樹掩映著紅磚厝。當地以13棟被評為省級文物的古厝為基礎,著手規劃集華僑精神、鄉愁文化于一體的旅游路線。

        隔壁的奎霞村是南安海蠣養殖規模最大的村子,一根稻草繩只要放入石井的海灣里,自然會有海蠣苗附著生長。這里的海蠣苗在廣東和浙江一帶是搶手貨。退潮時分,村民開著拖拉機沿著寬闊灘涂,可以很方便地到達養殖區域邊緣,運載收獲的海產。

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        橋頭村黨支部書記許志忠化身網絡主播,為村里的特色海味干貨作推廣,并介紹當地的美麗海景和文化民俗。

        海是石井的特色。在橋頭村,許志忠帶領村民打造“橋頭許村長”集體品牌,將海味干貨做大做強,形成產業化,2022年實現海味干貨銷售總額3億元、利潤總額3000萬元??即逡惨汛蛟斐?ldquo;奎霞紫菜”“奎霞石頭海蠣”兩個響當當的特色產品,還成為東南沿海海蠣苗的培育基地,2022年全村從事海產養殖的村民達500戶,年創收4000萬元。

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        豐富的海產品帶動了鄉村旅游和餐飲業的蓬勃發展,石井鎮和美村的海邊特色餐廳和民宿吸引周邊的游客前來打卡。

        豐富的海產帶來的不僅是銷售量的增長,隨著鄉村旅游的發展,特色餐飲和旅游民宿在石井也興旺起來。還未到日落時分,和美村的幾家海景餐廳早已賓客滿座。從廈門驅車而來的許先生一家訂了一個能環視海岸的包間,“價格優惠,風景獨特”是他對這里的評價。

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        沿海民居獨具特色,石井鎮一棟石厝下面形成天然的海水倉庫,村民從住家下面的魚池里撈起一只大螃蟹。

        灘涂海產興漁村。以塑品牌為核心、文旅推廣并進的漁村發展模式,在石井得到了充分的探索與實踐,傳統漁村紛紛從松散型經營向集采購、加工、包裝、銷售于一體的合作經濟模式轉型。村村有精品、村村能互動的協作模式,正在不斷提升當地第三產業的市場規模和經濟效益。(記者 王毅 通訊員 黃瑜鵬 陳鑫煒 文/圖)

      責任編輯:凌芹莉
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